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江頭所約談冷鏈食品經營戶

來源：廈門市市場監督管理局發布于：2021-11-08 13:40

　　江頭所組織江頭蔬菜批發市場內共計12家冷鏈食品經營戶召開集體約談會。一是組織經營戶們學習《進口冷鏈食品預防性全面消毒工作方案》和《中華人民共和國食品安全法》相關條款，并對凍品走私的相關法律法規進行了解讀，強化行業自律和自查自糾；二是對經營戶提出了要切實擔負食品安全主體責任、完善進貨臺賬和批發銷售臺賬、加強對進口冷鏈食品經營環境及從業人員健康管理工作、對進口冷鏈食品經營主體等情況發生變化及進口冷鏈食品疑似染疫的，要第一時間向屬地市場監管所報告等要求；三是各經營戶分別簽訂了關于做好進口冷鏈食品安全管理的告知書，對約談內容紛紛表示認同并承諾將認真履行好進貨查驗義務。